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Cerca de 50 empresários do Rio Grande do Norte vão à maior feira setorial de panificação, confeitaria e varejo de alimentos na América Latina
Para incentivar a modernização de pequenas padarias potiguares e estimular a inovação na cadeia produtiva da panificação e confeitaria, o Sebrae no Rio Grande do Norte vai reunir um grupo de 50 empresários do setor para participar da Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos (Fipan). Considerado o maior da América Latina e quinto maior do mundo, o evento será realizado no período de 22 a 25 deste mês, em São Paulo. A expectativa é que a feira movimente mais de R$ 800 milhões em negócios e receba um público de 62 mil visitantes de todos os estados brasileiros e de 50 países.
A iniciativa faz parte do acordo de cooperação técnica assinado entre Sebrae, Sindicato dos Panificadores do RN (Sindipan) e Associação dos Panificadores do RN (Aipan), que subsidia a participação de 29 empresas atendidas pelo projeto Encadeamento Produtivo da Panificação, do Sebrae no estado, na Fipan 2013. Esse setor gera R$ 70,29 bilhões anualmente no Brasil. Hoje, as panificadoras são responsáveis por 2% do Produto Interno Bruto (PIB) nacional e registram um crescimento nacional de 11,6% ao ano. No Rio Grande do Norte, existem cerca de 1,5 mil estabelecimentos nesse segmento, responsável por gerar um faturamento anual em torno de R$ 1,33 bilhão.
Os panificadores potiguares vão à Fipan conhecer equipamentos e produtos ecológicos que minimizam impactos no meio ambiente e colaboram na preservação da sustentabilidade. A feira proporciona aos integrantes da cadeia produtiva inovação, tecnologia, atualização empresarial e modernidade nos modelos de gestão. Este ano, o evento terá 300 estandes com 450 marcas de produtos expostos.
via Cleonildo Mello Agência Sebrae de Notícias (ASN-RN)
